第３３１回 幼稚園行事に行ってきた

　せっかく途中まで書いてたのに、間違って他のサイトをクリックしてしまって文章が無くなってしまいました～ショック。まあ大した価値の無い文章だったのですが・・・

　いや～中川昭一元財務相が死亡という記事を見ました。テレビよりネットの方がずっと早いですね。５６歳の若さだったそうです。父の中川一郎氏も５７歳で亡くなった（こちらは自殺らしいですが）とのことなので、何か縁があるのかな・・・。酔っ払って朦朧会見、選挙に負けて、信頼回復できないまま死亡。ホントに不運が重なってしまったとしか言いようがないですね、残念です。

　昨日の土曜日は娘の幼稚園行事の秋祭り（違ったかい？）に行ってきました。午前中だけ休ませてもらいました、スイマセン。診療の予約もしっかり入ってたし、自分は仕事をしたかったのですが、幼稚園行事に出てこない両親は、よほど体調が悪いか、離婚しちゃったか、ウチくらいな雰囲気なんで・・・（笑）
　何をすれば良いのかよく分からないまま娘とウロウロし、途中スコールのような雨が降って中断しましたが、幼稚園でとれた食材で先生やお母さん達が作ってくれた料理を味わってきました。父親だけだとあまり話しかけてくれないですしね。でも先生が話しかけてくれて良かったかな。ウロウロ（というかオロオロ）して、ちょっと食べただけなのに疲れました～。

　さて秋から冬にかけて旬を迎える食材のひとつに、牡蠣があげられます。牡蠣は美味しいだけでなく、“海のミルク”と例えられるように、タンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類をはじめ、さまざまな栄養素が含まれていますから、これからの時期、ぜひとも食したい一品です。さて、牡蠣をスーパーなどでお買い求めになる際、「生食用」、「加熱用」のどちらを購入しようかと迷われた経験はありませんか？２つの違いを“新鮮さ”と勘違いされている方もいらっしゃるようですが、実は「生食用」は水揚げされてから、２～３日紫外線で殺菌作業をしてから出荷されるのに対し、「加熱用」は水揚げされてすぐに出荷されてしまいます。つまり「加熱用」の方が新鮮なのです。
　ではこの２つの違いとは・・・次回へ続く(T_T)/~~~