第７２９回 ９月だよ

なんだか毎日雨が降ってますね
　今日は幼稚園の運動会があったのですが、霧雨で決行。だんだん晴れてきたので良かったけど。
　自分は診療でしたけど、命を懸けて仕事をしているのでこれでいいのです。
　厚別区で一番になれるように頑張りたいなあ（何が一番なのか分からないけど）。

　来週の日曜日（８日）は、学会のため院長お休みします。
　１５時に終わる予定なので、スムースに終わって急いで帰ればちょっと診療できると思いますけど。
　認定医更新のために単位を取らなきゃならんのです。大学みたいですね。

　思ったより続いている、雑誌で読んだインスタントな知識・・・「知らなかった食べ物の真実」（５回目）。
　頑張って書いてるな～自分。今回も大好きな「肉」のお話。

　ラーメンやソバなど、炭水化物ばかりでタンパク質の乏しい食事を繰り返していると、身体に間もなくガタがくる。
　炭水化物が車のターボエンジンなら、タンパク質は車体そのものだからだ。
　「タンパク質は、筋肉、皮膚、髪の毛、爪などあらゆる組織の材料になります。
　アラフォーの男性が若さや健康をキープするには、タンパク質をまめにチャージしてください。
　残念ながらタンパク質は食べだめが出来ないので、昼は焼肉定食、夜は居酒屋で焼き鳥といったように意識して取り入れてみて。
　カロリーを気にする人には鶏のささみお馴染みですが、部位を選べば豚でも牛でも構いません。
　肥満が気になる人は赤身がベター。
　ちなみに手羽先より牛ヒレのほうが低カロリーなんです」とのこと。
　でも、肉ばっかりでは栄養が偏るのでは？
　「”ばっかり食い”は何でもよくありませんが、肉は野菜やフルーツよりも、ビタミンB群やミネラルがたっぷり含まれているんです」

　アラフォー世代の身体の必需品なんですね～。

　そして、オトナにはオトナの「焼肉」の流儀があるとのこと

　『胃腸に負担をかけるほどの量は考え物だが、基本、肉はしっかり食べてOK。
　肥満が気になるのなら１皿目だけカルビにし、あとは脂の少ないロースなどに。
　肉はタレを余計につけず、焼いたらなるべくそのまま食す。
　タレをつけると余分な糖分・塩分をとることになり、ご飯が進む・・・という悪循環を招きがち。
　ご飯は頼まずサラダやスープを添えて、というのが身体に気を遣うオトナの流儀。

　え、マジでいいんすか？、みたいな気持ち。うお～焼肉食いてえ
　

　さあ、今日もジョギングしに行こ